Le retour de la poule coucou de Rennes

Dans le périodique : Men, n°120 (avril 2001)
• Auteur : Stéphanie Stoll
• Pages : p. 18-23
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Sauvée par l'écomusée de la Bintinais, la rustique poule coucou bénéficie désormais d'une valorisation économique et gastronomie qui lui assure un bel avenir.
    

• • Descripteurs :

    Motbis

    Bretagne : région / écomusée / gallinacé