Périscope, n°57 - Bulletin N°57 (Octobre 1995)
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Périscope
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Article de périodique
L'Alimentation
- Dans le périodique : Périscope, n°57 (Octobre 1995) 47p.
- Auteur : Claude Gauthier
Cet ouvrage propose de découvrir la longue histoire de l'alimentation humaine, liée à des facteurs multiples, complexes et en perpétuelle évolution.
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