Les ustensiles et la pratique de la cuisine
- Auteur : Olivier Smadja
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- Editeur : Citadelle.org 09/2001
- Format : [env. 2p.] / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
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Résumé :
Brève description d'un aspect de la vie quotidienne des Français au Moyen Age : le matériel de cuisson, les matériaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages liés aux repas.
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Descripteurs :
Motbis
Moyen Age / Occident méditerranéen / société médiévale / ustensile de cuisine - Niveau : collège/Secondaire
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Descripteurs :