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Motbis > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > contrôle sanitaire des aliments
Synonyme(s)sécurité alimentaireVoir aussi |
3 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Faut-il se méfier du contenu de nos assiettes ?
- Dans le périodique : Okapi, n°959 (01 juin 2013) p. 20-22
- Auteur : Marie de Cazanove
L'industrie agroalimentaire fait souvent l'objet de critiques, suite à des scandales comme des fraudes ou des problèmes d' hygiène. Les consommateurs doivent changer leurs habitudes alimentaires pour éviter la surconsommation et la course au pro[...]Nourrir la planète
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°881 (01 octobre 2004) p. 3-54
Le point, en 2004, sur les problèmes de sous-nutrition et malnutrition dans le monde. La production agricole vers les villes. L'exemple du riz. Interview d'un représentant de la FAO. La recherche agronomique et les OGM : quelles alternatives pou[...]Site web
Le tour des OGM en 12 thèmes
- Auteur : Chantal Bourry
- Editeur : Les Amis de la Terre 04/2001 [34p.]
Publication, en avril 2001, de l'association "les amis de la terre" sur les organismes génétiquement modifiés (OGM). Cette publication donne des informations scientifiques sur les OGM, précise les problèmes posés sur l'environnement et la santé,[...]
