Éditeur Ifremer
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Coque
- Auteur : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer
- Editeur : Ifremer 06/2006 [env. 3p.]
Présentation de l'élevage des coques : historique, mode l'élevage, zones de production en France.Coquille Saint-Jacques
- Auteur : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer
- Editeur : Ifremer 06/2006 [env. 3p.]
Présentation de l'élevage des coquilles Saint-Jacques : historique, mode l'élevage, zones de production en France, quantités produites.Huitre creuse
- Auteur : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer
- Editeur : Ifremer 06/2006 [env. 3p.]
Présentation de l'élevage des huitres creuses : historique, mode l'élevage, zones de production en France.Huitre perlière
- Auteur : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer
- Editeur : Ifremer 06/2006 [env. 3p.]
Présentation de l'élevage des huitres perlières : historique, mode l'élevage, zones de production à travers le monde.Moule
- Auteur : Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer
- Editeur : Ifremer 06/2006 [env. 3p.]
Présentation de l'élevage des moules : historique, les deux espèces élevées en France, mode l'élevage (bouchot), zones de production en France, quantités produites.Ombrine ocellée
- Editeur : Ifremer 2006 [env. 3p.]
Fiche d'identité de l'ombrine ocellée : taille, poids, aire de répartition des ombrines sauvages. Evolution de l'organisation de sa pêche. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisatio[...]Saumon atlantique
- Editeur : Ifremer 2006 [env. 3p.]
Fiche d'identité du saumon atlantique : taille, poids, longévité, pays producteurs. Evolution de la salmoniculture. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du prod[...]
